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| ホットケーキミックスでパパッと作れる!うちカフェおやつ
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924円（税込） 
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ホットケーキミックスで作れる簡単おやつの本。気どらず、気ばらず、気まぐれに、気楽に作れる「カフェテイスト」を盛り込んだおしゃれな焼き菓子、和菓子、本格ケーキなどのレシピを紹介する。 |
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 アマゾンカスタマーレビューより
おうちでのんびり過ごす週末、手作りおやつでも作りたいけど、いろんな粉を計ってふるって混ぜて・・という気力はないし。。なんて時にこの本を片手に手軽においしいおやつを作っています。ベーキングパウダーもお砂糖も入っているから、ホットケーキひとつでしっかりおいしい！ほんと何でもできちゃうと言っておかしくない程のいろいろアレンジ法をカフェ風にかわいく演出しているのが気に入っています♪中でも、和テイストやヘルシーなレシピが気にいってます。牛乳パックを使ってできるカステラ風味の和風ケーキおいしかったです。
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| ぜ~んぶホットケーキミックスのおやつ―Hot cake mix recipe 170 (Vol.2)
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| 683円（税込）
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電子レンジ大活躍のお手軽蒸しパンや牛乳パックで作るケーキをはじめ、アッというまにふくらむスポンジにも挑戦。身近な道具でひと工夫した新わくわくレシピの大行進! 『おはよう奥さん』掲載に新たなレシピを加え編集。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
ホットケーキミックスを使ったお菓子の本を探していたのですが、この本のシリーズが安く、売れているみたいなのでvol.1と共に2冊購入しました。ホットケーキミックスは粉ふるいをしなくていいし、膨らまないなど失敗が少ないのでお菓子作りを簡単にしたい人にはとてもお勧めです。本格的なお菓子を作りたい方には物足りないかもしれませんが・・・。いろんな味のホットケーキだけでなく、蒸しパン、パン、和菓子、スコーン、クッキー、マフィン、ドーナツ、ケーキなどたくさんのレシピが載っています。
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| ホットケーキミックスの簡単おやつ―ケーキも和菓子もパンも作れる
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| 980円（税込）
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ホットケーキミックスにプラスしていくだけで様々な形のお菓子が出来上がる。材料選びや道具選びはもちろん、粉を計るときの注意、混ぜ方、焼き方など、きめ細かいレシピをわかりやすく紹介。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
ホットケーキミックスをつかったレシピ本です。種類の豊富さにおどろきます。また、手順もとても簡単で、おやつからおかずまで本当にいろいろなものができます。ミックスはすでにベーキングパウダーがはいっているので、つかいこなせると失敗知らずでおいしいものができるでしょう。ブラウニー、きんつば、ガレット、カレーパンなどつくりたくなるものばかり。ただ、出典がネットのレシピサイトのものがけっこうあり（本にきちんと明記されてます）ハンドルネームなどで載っているので、それならば、このような立派な表紙などつけずにほんとのムックスタイルで７００円以内でだしてほしかったなあ、と思います。
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| だからクッキーが大好き
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| 小黒きみえ/著 |
| 1,575円（税込）
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オールクッキーレシピブック。女性誌で人気のお菓子研究家、小黒きみえさんが基本の生地作りから世界各地の伝統あるクッキー、大人のティータイム用の素敵なアレンジまで、クッキーの魅力のすべてを伝える。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
私はクッキーが大好きです。だからこの本に出会って、とても感動しました。クッキーといってもいろんなクッキーがあるんだなーって感動です。卵黄を3つ使うクッキーや、食感の加減を大事にするクッキー・・・などなど。おもわず全部とらいしたくなってしまいますよ。
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| いつでもクッキー、どこでもクッキー。
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| 大森 いく子/著 |
| 1,575円（税込）
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ティータイムに朝食代わりに、どんなときでも手軽で魅力的なクッキー。スイート、ヘルシー、和風などさまざまなタイプ別に紹介。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
いままでのクッキー本にはなかった、面白いレシピがたくさんあります。沖縄のちんすこうのレシピもでています。ベーシックなタイプも作ってみたいものが多く、本屋さんで見て即購入してしまいました。甘いクッキー以外の小梅を入れたクッキーや、カレーチップスなども美味しそうです。クッキーを作るのが楽しみになりました。
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| はじめまして、お菓子教室
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| 杉本 都香咲/著 |
| 1,575円（税込）
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「はじめてでもすごいねって言われたい」「デコレーションはとびきりかわいく！」お菓子作りはじめてさんの願いがかなう教室です。スポンジ、タルト…楽しくレッスンしましょう。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
カラー写真で、見ているだけで作りたくなる本です。実際に作ってみると、初心者の私でも簡単においしくつくることができました。お菓子作り上級者の方には、少し物足りないかもしれませんが、ちょっとしたプレゼントや手土産にもぴったりなケーキが載っていますよ。この本に載っているパウンドケーキを作って職場に持っていったところ、大好評でした。お子さんとも、楽しんで作れる本だと思います。
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| ベイクドチーズケーキ&レアチーズケーキ―クリームチーズ使い切りの、かんたんレシピ
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| 石橋かおり/著 |
| 1,260円（税込）
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湯煎焼き・一般的な直火焼き・スフレタイプのベイクドチーズケーキと、ババロア風・メレンゲ風のチーズケーキなどを紹介。シンプルな配合で、材料を使いきり、しかもおいしい、18cmの丸型でつくれるチーズケーキ。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
写真がキレイで、美味しそうで作りたくなります。作り方も難しくはないですし、実際作って食べてみても美味しいです。巻頭の方に「材料のこと」「ポイントレッスン」「用具のこと」という３ページがあり、材料についての説明や、ケーキの美味しい食べ方、保存の仕方、用具の説明がちょこちょこっと載っているのも良いと思います。基本のチーズケーキとスポンジ（ボトムに使うので）の焼き方は１工程ずつ写真付で丁寧に説明されているので、初心者の方にもわかりやすいと思います。
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| 4つの季節のシンプルチーズケーキ
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| 石橋 かおり/著 |
| 1,260円（税込）
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クリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、ヨーグルト、牛乳、砂糖に、ほんのちょっとの粉…。こういったたくさんの乳製品と白い材料で作られているチーズケーキは、ミルクのおいしさがぎゅうっと濃縮されたシンプルで素朴な究極のケーキ。でもそのぶんだけ、さまざまな素材とのマリアージュが楽しめる無限の可能性を秘めているのです。そこで、四季折々の旬の食材たちをプラスしていったら…と考えてみたのがこの本です。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
いままでさまざまなお菓子の本を見てきましたが、石橋さんの本は写真が多くてわかりやすいし、材料が揃えやすいし、プロセスもややこしくなくて、もちろん出来上がりは言うこと無し！のほんとにおすすめできるものだと思います。シンプルで飽きがこなくて、でも季節感はたっぷり感じられて、二重にお得な本です。親しい人に作ってプレゼントしたら、絶対喜ばれると思います！
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| 新・お菓子の基本―あこがれの洋菓子と和菓子
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アマゾンカスタマーレビューより
ビギナーさんには、もってこい！な本。お菓子のレシピは、とっても簡単で手間いらず。ケーキ、プリン、おもち、あんこ…基本的な洋菓子と和菓子のレシピで、手順もわかりやすい。ビギナーのひとには勿論、家庭でチョチョっとできるものばかりです。子供の３時のおやつに調度良いです。でも、シンプルなので、大人も楽しめると思います。あと、密かに布使いや食器使いが参考になります。
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| あの人に贈りたいかわいいプレゼントケーキ―紙やアルミの型を使って
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| 田辺 由布子/著 |
| 1,575円（税込）
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初めてでも確実に失敗なくできるレシピ。でも味は本格、人気系。型も紙やアルミで手軽に作れる贈り物にぴったりのお菓子を、楽しいラッピングのアイディアと共に紹介します。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
この本のいいところは、100円ショップで売っている紙やホイルの型を使うレシピであること。会社でのおやつタイムに配ってもちょうどいい大きさのカップケーキやチーズケーキなどは何度でも作りたくなります。材料も簡単に手にはいるものばかりで、見た目も可愛いお菓子がたくさん。
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| おいしい!生地―スポンジ、パウンド、シフォン
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| 小嶋 ルミ/著 |
| 1,575円（税込）
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泡立て方や混ぜ方のこつを知ると、焼き菓子の生地そのものがこんなに変わる！ 人気のパティスリー「オーブン・ミトン」のオーナーが、こだわりの作り方をていねいに伝えます。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
お菓子作りが好きでよく作るのですが、どんなに作ってもケーキとなるとボロボロ、パサパサであのふんわり生地はお店でしかできないものかと思っていました。でもこの本を手にして、作ってみたら本当にふわふわのケーキができました！本当に感動でした。ケーキの基礎は、やはりスポンジケーキですよね。 ケーキの基礎は、やはりスポンジケーキですよね。
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| こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ
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| 上田 悦子/著 |
| 1,575円（税込）
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1つのボウルで混ぜて焼くだけのパウンドケーキや、デコレーションのいらない焼きっぱなしのタルトなど、シンプルで家庭的なお菓子の作り方を初心者にもわかりやすく紹介。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
まず基本のバタ−ケ−キから載っています。バタ−をすり混ぜるベ−シック、溶かしバタ−を使うクイックタイプ。バウンド型や天板で作る物、マフィン等。スコ−ン、パンケ−キはパンケ−キのソ−スも美味しいです。そしてクッキ−、タルト、チョコレ−トの焼き菓子と続きます。中からトロッとチョコが出てくるサプライズ・チョコケ−キは大好評です。ごまや人参、かぼちゃ、全粒粉、黒砂糖など健康的な材料を使った物もあります。甘くないタイプもあり、ワインのおつまみにも良いです。材料や道具、作り方のこつ等も詳しく載っていて、初心者の方も「案外、簡単、美味しい〜」と思われるでしょう。子供から大人まで楽しめてお勧めです。
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| かわいいチョコのかんたんレシピ ショコラ
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| 渡辺 麻紀/著 |
| 882円（税込）
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定番のガナッシュ、トリュフ、ケーキを中心に、フレーバーや出来上がりの見せ方にこだわった一冊。21のレシピをポイント写真を交えて詳しく解説。クリスマスのお菓子にも最適。〈 |
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アマゾンカスタマーレビューより
まず、装丁にやられます。そして、中の写真も飾り付けやスタイリングが本当に素敵。かわいらしいけど、どこかできりっとしていて、大人のガーリッシュという感じ。表紙にもある「スプーンガナッシュ」、天使のような「ダブルショコラ フィナンシェ」、ネーミングが面白い「パレットショコラ ターザン＆ジェーン」・・・見ているだけで、これはどういう時に作ろう、これは誰々の誕生日にあげよう、などとイメージがどんどん膨らみます。チョコレートのお菓子作りは難しいイメージだけど、こんな素敵なのができるなら、ちょっと作ってみよう、と思わせる本。
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| お砂糖レッスン―甘味を使い分けてつくる50のお菓子
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アマゾンカスタマーレビューより
最近は色々なお砂糖が比較的簡単に手に入るようになった。この本で幾つかのお砂糖についてのレシピがあるのですが、私は是非、和三盆のを作ってみたいと思っています。クッキーも、スポンジもどんなふうに出来るのか。他にもトマトのコンポートやみそバターケーキ、チリペッパーを入れたオレンジシャーベットも気になります。本の装丁もなんとなく懐かしくなるような仕上がりで好きです。
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