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| 月森紀子の ナチュラルスイーツ
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| 月森紀子/著 |
1,470円（税込） 
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流行のマクロビオティックなスイーツレシピ
卵、生クリーム、バターなどの動物性食材を一切使わず、100％植物性食材のみで作る、穏やかで優しい甘みと味わいの41品。簡単なのに大満足のスイーツ大集合。 |
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 アマゾンカスタマーレビューより
子供がアトピーになり、今まで好きだったお菓子作りが出来ず、親子で寂しく感じていた頃、マクロビオティックを知りました。「こーんな食事法に早く出会いたかった！！」と痛感。そして、今までの食事方を大いに反省！この本に出会い「わぁ、またお菓子作りが出来る!!」と、ケーキが食べれることを親子で大喜び。特に豆腐のチーズケーキ風は「ケーキ屋さんで売っているケーキよりもおいしい!!」と子供達の一押し!! 豆腐白玉のみたらしあんは、「和菓子屋さんの白玉よりもおいしい」とおばあちゃんの好物に。豆腐の抹茶ティラミスは豆腐嫌いだった留学生(オーストラリアの女の子)の驚きの1品に！
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| 天然酵母でつくるお菓子
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アマゾンカスタマーレビューより
パラパラめくって、まずどれから作ろうかと迷ってしまいました。「アマンドキャラメリゼ」を作ってみました。お菓子とはいっても、お菓子とパンの間のような食感です。当然でしょうけどね。甘いばかりのお菓子に物足りなさを感じてる方にはオススメです。甘さはありますが素朴でホッとできる味。いきなり天然酵母を扱う方より、これまでもパンを焼いたりしている方に向いていると思います。肩肘張らずに作れますから。次はどれにしようか、またページをめくっては迷っています。この、迷う時間も楽しいですよ。
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| あまくておいしい!砂糖を使わない3時のおやつ
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アマゾンカスタマーレビューより
マクロビオティックのレシピ本はたくさん持ってますが、その中で今一番活躍している本です。驚きのメニューは天然酵母パンのアイスクリーム、ソラマメのういろう、おからの玄米おかゆパン、パスタのプリッツ。著者の創造力とセンスのよさに関心しました。しかも簡単でとてもおいしい！写真もきれいで見てるだけでもて楽しいです。
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| おいしいっ!!焼き菓子
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アマゾンカスタマーレビューより
きっちり分量を量ってもなかなかうまく焼けないケーキ類は作るのを敬遠していたのですが、いろんな種類のパウンド・ケーキの写真に惹かれて購入。殆ど使った事の無いハンド・ミキサーも引っ張り出して、とにかく書かれてある通りに作ってみました。ん、んまいっ！！！これなら人様にもプレゼントできる！これホントです。出来上がりの量もあんまり大きくないのですぐに食べきれる、というのもいいですね。ハンド・ミキサーは必需！アマゾンのホーム＆キッチンで一緒に買う、というのがおすすめ。
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| はじめてのおいしいケーキ
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アマゾンカスタマーレビューより
今まで、何冊もお菓子の本を買ったのですが、どれも参考にしているのはひとつかふたつ・・・。でも、この本は見るページ見るページ作ってみたくなってしまうものばかり！実際作ってみたものは、丁寧なご指導のおかげで、不器用な私にも美味しく出来ました。今までずっと欲しいと思っていたお菓子本が、この値段で手に入るなんて！これは絶対に買いです。料理好きなお友達へのプレゼントに贈っったら、とっても喜ばれましたよ♪
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| ハッピークッキー
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アマゾンカスタマーレビューより
この本を見ていると時間の経つことが忘れてしまいます。クッキーというと子供のお菓子に・・なんて考える人も多いと思いますが、この本を見ていると大人のおしゃれなひとに贈り物をするときに、こんなおしゃれなクッキーを送ったらおどろくだろうなぁとウキウキスル楽しい本です。
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| 子どものためのお菓子
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| 藤野真紀子/著 |
| 1,680円（税込）
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真紀子さんが子どもたちのためにプレゼント。思い立って、すぐ作れるやさしいおやつや家族の記念日に作ってあげたいケーキ…ママ自慢できるやさしくて、美味しいお菓子４５点を紹介する親子でほんわか楽しい一冊。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
こちらの本に掲載されてるお菓子はどれも美味しかったです。ただレシピによっては、リキュールを使用したり砂糖の量が多いのが気にまりました。リキュールを使うと確かに香りが豊かになって美味しいし、材料をケチらない藤野真紀子さんのレシピは美味しいです。ただ、子どもにこんなに多くの脂質や糖を摂らせると小児糖尿病が私は気になります。ましてリキュールは少量とはいえ自分の子どもには避けたいです。子どものためというより、大人が普通に美味しく味わえる本でした。
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| チョコレートパーフェクトブック
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| 加藤 千恵/著 |
| 1,575円（税込）
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超初心者からプロレベルまで。この1冊さえあれば手作りチョコは完璧です！チョコレートは決してむずかしいお菓子ではありません。この本でコツをマスターして特別のおいしさと作る楽しさを味わってください。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
その名の通り、パーフェクトな本です。まずはチョコレート菓子作りの基本とも言えるテンパリングについて、丁寧に写真付きで説明されています。彼女の本を読んでいつも思うことですが、まさに質問したいと思った答えがきちんと書いてあります。型抜きチョコレートや、ボンボンショコラ等、本格的チョコレートについてはいくつものレシピが載っています。チョコレートケーキもいくつかレシピが紹介されていますが、やはりメインはテンパリングして作るチョコレートです。チョコレート菓子作りに最低必要な道具や可愛い型も紹介されていますので、これ１冊あればバレンタインの手作りチョコはＯＫでしょう。ただし、常日頃からお菓子を作る方用なので、１年に１度しかお菓子を作らない方には向いていません。買った限りは、使い尽くしましょう。
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| 天板でしっとり焼き菓子
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| 津田 陽子/著 |
| 1,470円（税込）
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粉、卵、バター、砂糖と四つの基本材料の工夫で、しっとり感、ふんわり感が味わえる焼き菓子は、すべて焼き型いらず。天板1枚で焼き上げます。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
私は軽いスポンジケーキやシフォンケーキより、ちょっと重めのバターケーキが好き。特に、フィナンシェのようなアーモンドパウダーを使ったしっとりタイプのバターケーキが大好きです。でも、意外とフィナンシェ以外のアーモンドパウダーを使ったバターケーキのレシピは、見かけないんですよね。でも、この本は、そんなしっとりケーキのレシピが満載です。バターも卵もたっぷり、レシピを読むだけで、しっとり感が伝わってくるようです。型を使わず、天板のみというのも嬉しいですね。
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| プレゼントしたいロールケーキ
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| 小山 律子 /著 |
| 1,260円（税込）
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作りやすい、とっておきのレシピ。初めてでもできる、おいしいロールケーキ。かわいいラッピングのアイデアがたくさん。抹茶、黒砂糖、ごま…やさしい味わい、和風ロールケーキも充実。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
まず、使いやすい大きさ厚さで写真もとてもいい！レシピは、ロールケーキをうまく工夫して、いろんな形で楽しめます！和のロールもあるし、それぞれのラッピングの仕方もあり、結構有効活用させてもらっています！生クリームのロールはもちろん、懐かしいバタークリームの物もあったりするので、私的にすごく気に入っています！表紙はかわいい雰囲気ですが、中身はしっかり詰まっていてしかも簡単にできてしまいます。そして美味しい本です。
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| ホットケーキミックスのみんな大好きおやつ&パン
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| 840円（税込）
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ロールケーキ、バウムクーヘン、スフレなどの本格的お菓子から、人気のカフェおやつ、家族が喜ぶおかずパンまで、ホットケーキミックスを使って作るおいしいレシピ１１７を紹介。かんたんでおいしいおやつ・パンが満載！ |
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アマゾンカスタマーレビューより
ホットケーキミックスでこんなにいろいろなおやつが作れるなんてびっくりしました。電子レンジで簡単にできちゃうケーキや、オーブントースターでロールケーキやスコーンが焼けるんです。オーブンを使えば本格的なスフレやシフォンケーキなんかもできちゃう。作業手順ごとの写真がのっているのでとってもわかりやすい。本を見ているだけでも楽しいです。
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| ホットケーキミックスの簡単おやつ (Part2)
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| 1,000円（税込）
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フライパンや電子レンジでＯＫの手軽なおやつからパティスリー顔負けの焼き菓子まで、ホットケーキミックスで作ればぜ〜んぶカンタン！ 懐かし味の和菓子やアジアのおやつ、楽しく作れるスペシャルスイーツも紹介する。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
ほんとうにおいしそうなレシピがたくさん載っています。材料や作り方もシンプルなもので、すぐに作ってみたくなりますよ。調理器具がオーブンなのか、トースターなのかなど一目でわかるのもいいです。
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46 - 60 ( 100 件中 ) [ ←前ページ / 1 2 3 4 5 6 7 / 次ページ→ ]
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 新 刊
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