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| 果物を愉しむ100の方法―お菓子とリキュールと保存食
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| 福田里香/著 |
1,995円（税込） 
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塩桜の黒みつゼリー、さくらんぼのイーストケーキ、いちごの杏仁豆腐風、黄桃のソテー、桃仁酒、干し柿とデーツの中華バー、金柑とコーヒー豆のリキュール、冬シトラスのクリームパイ、りんごのホットスープ…などなど、身近な果物をもっと気軽に楽しんでほしいと願う著者が、季節ごとの果物をおいしく味わうアイデアを紹介。アイスクリームやゼリー、焼き菓子、ドライフルーツ、果実酒などのおいしいレシピと果物にまつわる楽しい話が満載の一冊。 |
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 アマゾンカスタマーレビューより
果物の保存食のレシピが欲しくて、何か変わったレシピがないかな？と期待して購入しました。実際購入してみると、お菓子８割、保存食とリキュールが２割位といった所でしょうか。びっくりでした（私の勝手な期待でしたが、、笑）でも読んでみると奥が深い深い。とても博学な方なので、果物の単純な説明だけではなく「こうしたら良い」「こうしてみては如何で〜〜しょうか」と実際に経験に基づいての説明もあり、エッセイもあり、ついつい引き込まれて読んでしまいました。気になるレシピも無国籍料理で、一風変わったものが多い様に思います。さらに著者が自分で作り上げたレシピなのだと思うのですが、オリジナル製も高く作っていて楽しいです（子供たちにも好評）お値段はやや高めですが、果物が好きな方で少し人とは〜〜違うレシピを捜していらっしゃる方にお勧めです
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大好きな１冊♪もっと果物を楽しみたいっ！変わったレシピが欲しいぃ という方に ぴったりの本だと思います。果物自体に関する話しや ちょっとしたコツなどもあって とても楽しめる魅力的な本です。 |
| シンプルスタイルのチーズケーキ―かんたんでおいしいレシピ36
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| 石橋 かおり/著 |
| 1,260円（税込）
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20年来チーズケーキに夢中の著者があなたに贈るレシピ集。基本のタイプの他、果物やカスタード、胡椒を使い、ブリ、マスカルポーネ、ゴーダなど様々なチーズの味わいを生かした魅力的な36品を紹介。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
チーズ大好き、お菓子大好き！の私には手放せない一冊です。お菓子作りが趣味なので毎日のように作りますが、チーズケーキ類は失敗が少なく、家族みんなが喜んでくれるものがほとんどです。チーズ専門店であれこれ選ぶ楽しみも格別。クリームチーズやプロセスチーズなど使い慣れたもの以外を使って、ちょっと違う味の発見をしてみて下さい。レシピの数はそれ程多くないけれど、一つ一つが楽しめるレシピで、写真がきれいなのも助かります。
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| チーズケーキ30
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| 柳瀬 久美子/著 |
| 819円（税込）
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ベイクドチーズケーキ・レアチーズケーキ・スフレチーズケーキ、それぞれの基本と応用を紹介。また、チーズケーキのバリエーションやチーズデザートも収録。チーズケーキのノウハウのすべてがつまった1冊。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
味と素材の組合せのセンスに定評のある柳瀬久美子さんですがチーズケーキでもそのセンスはキラリ！キャラメルチーズケーキにラム酒を利かせたり、コンデンスミルク入りのマスカルポーネクリームを紅茶風味のスポンジで巻いたロールケーキなど美味しいオリジナルレシピがいっぱいです。NYチーズケーキの定義は蒸焼きにした濃厚なチーズケーキのことだと思っていましたが、この本では普通のベイクドチーズケーキをNYチーズケーキと呼んでいます…同じような濃厚な味わいに焼き上がるからでしょうか…なにはともあれ、このお値段は買い！です。今日はアップルスパイスチーズケーキに挑戦。
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| ババちゃんのおやつ
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なつかしく ホッとするおやつがいっぱいです。いつか食べた味をおちびのおやつにも！簡単なので 毎日の暮らしの中に取り入れやすいんじゃないかなー |
| おうちでカフェ―ふわっとコーヒー。さくっとお菓子。
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| 924円（税込）
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おうちで簡単に気軽につくれる、街のカフェで人気の様々なバリエーション・コーヒーを紹介。また、ふわっとコーヒーが香るお菓子、さくっとつくれてコーヒーに合うお菓子のレシピも紹介する。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
基本的なレギュラーコーヒーのいれかたから始まって、エスプレッソ、カプチーノ・・22種も紹介されているのです。どれもハウトゥはとても丁寧に解説されていて、本格派。これを読んで、おうちで自分の味が作れれば、カフェにいっても比較したりして味をより深く楽しめそうです。もちろんコーヒーにあうお菓子レシピもめいっぱい紹介されているのが嬉しい！
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可愛い表紙が 思わず手に取りたくなるのだけど 中身もたいしたものです！上手に珈琲を淹れられないわたしでも この本があれば 楽しいコーヒータイムを過ごせそうです。コーヒーのレシピの多さもうれしいし コーヒー味のお菓子に コーヒーに合うお菓子まで、、内容も盛りだくさん！おすすめ♪ |
| おうちでできるカフェおやつデリごはん100menu―ようこそ!ママカフェ
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| 藤井 恵 /著 |
| 1,050円（税込）
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定番ショーケースのお菓子メニューから、おすすめデザート、人気デリランチセット、12ヵ月のメニュー、市販品で簡単に作れる裏メニューまで、家で作れるカフェおやつとデリごはんのレシピを紹介。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
基本のおやつはもちろん、市販のおやつをアレンジしたレシピまで載っていて「あ、作ってみようかな。」と思わせてくれます。カフェ風ごはんのレシピもぱぱっと作れそうなものが多くて、忙しい人も簡単におうちカフェができそう！ただカフェ風の飲み物のレシピが少ないのがちょっと残念。でも基本的なお茶の入れ方などが載っていて、改めて気付くことも多かったです。忙しくてなかなかカフェに行けない、でもおうちカフェを家族で楽しみたい！という人におすすめです♪
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ちょこっとお家でカフェタイムを楽しむためのレシピが紹介されていて 気軽にチャレンジできると思います。簡単レシピばかりなので 気張らずにお友達を招待できると思いますよ。季節の楽しみなどもあって 見ているだけでも楽しいです。 |
| バーンと、うれしいおやつ
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| ケンタロウ/著 |
| 1,470円（税込）
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いちごソースたっぷりのパンケーキから、ほくほく大学いもまで、おやつもケンタロウの手になれば、作りながら鼻歌も出る楽しいものになる。ボリュームいっぱい、簡単だけど、どこかおしゃれ。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
かんたんで、おいしくて、なによりも材料がシンプル。チョコチップを使わずにふつーのチョコレートを使ったり。道具も最低限でいいし、その割にはよろこんでもらえる。お気に入りは、レシピどおりだと10個出来るはずのプリン、私が作ると6個になっちゃうんで、パイ皿で大きく作ったら、子供たちに大うけ。お誕生会のケーキに添えてもよし、大人の集まったデザートにもよしです。切り分けるときにあふれ出てくるカラメルソース。あっという間になくなっちゃうこと間違いなしですよ。
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毎日食べたいおやつの本！気軽に作る気持ちにさせてくれます。子ども達のにっこり笑顔が浮かんでくる そんなレシピがいっぱいの本ですよ。 |
| うち和菓子
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| 検見崎 聡美/著 |
| 1,155円（税込）
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黒ごまブラマンジェ、どらやき、桜もち、梅風味のチーズケーキ…。ちょっと洋風のエッセンスを取り入れた「今どき和菓子」が大人気。初めてでも失敗なしのわかりやすいプロセス写真で、簡単に作れるレシピブック。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
ダイエット中に和菓子を手作りしたくて購入しました。簡単にアレンジしてくれているので、どらやきや水ようかん、あずきプリンなど、簡単に作れておいしいレシピが満載です。洋菓子の本は比較的いろいろとありますが簡単な和菓子の本はなかなかないように思います。和菓子好きな方にはお薦めの一冊です。
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| 私のおやつ時間
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| 栗原はるみ/著 |
| 1,000円（税込）
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キッチンにある材料で、いつでも思い立ったらすぐに作れることを基本にしたおやつのレシピを紹介。一年中作れるレシピのほか、クリスマスや誕生日のホームパーティーなど、ちょっとがんばりたい日のためのケーキレシピも掲載。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
栗原さんのレシピは、キッチンにある材料で、簡単にできるものばかりなので、気に入っています。冷凍パイシートや、市販のクッキーを使って、おしゃれなおやつの出来あがりです。頑張らなくても、手軽に普段のおやつを手作りできるとうれしいですね。
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| パンとおやつのレシピ
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| 栗原はるみ/著 |
| 1,260円（税込）
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おやつの時間は、暮らしのなかの小さなゆとり。家庭で気軽に作れるパンやお菓子で、もっと楽しいひとときが送れる。パン、スポンジケーキ、クッキー、フルーツまで、68種のレシピを紹介。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
まず基本の作り方があって、これを利用して作る何種類ものレシピが用意してあります。一つ基本の生地を作れるようになれば、少し変えて三種類も四種類もお菓子を作れるようになるというかんじです。うちでは「ふわふわパン」が大好きでよく作ります。手でこねると生地がべったりくっついてくるので、パン焼き機に全面的に頼っています。「スポンジケーキ」のところで登場したチョコレートクリーム、バターを使っていないし、手軽だし、言うことなしです。バターなしと言えば、「ホットケーキ」も入っていません。今まで生地にバターを加えていて、さらにバターを塗って食べていたので、前より安心してたくさん食べられるようになりました。それから、「ソフトビスケット」は、油分はショートニングだけ。作りやすいし、食感もよくてうちでは人気があります。
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おやつ作りで とてもお世話になった１冊です。パンナコッタが美味しくて お友達にも好評！１番リクエストしてくるのは 娘です。（笑） |
| キャラメルお菓子―32のレシピ 焼き菓子からアイスクリームまで
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| 坂田 阿希子/鈴木 亜希子/著 |
| 1,365円（税込）
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砂糖と水と小さな鍋があればすぐに作れるキャラメル。簡単にできる３２のお菓子のレシピをバリエーション豊かに紹介。象のパオパオが、キャラメルお菓子とラッピングのアイデアをナビゲートします。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
まずは表紙が可愛くて手に取りました。カバー紙の風合いが可愛くて一目で気に入りました。中はレシピ本にしては文字は小さめで、写真がたくさん載っています。写真もまた可愛らしいです。ちょっとレトロっぽさも感じる、懐かしい感じを受ける本でした。
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| くるくるチョコと水玉ショコラ
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| 石橋 かおり/著 |
| 1,260円（税込）
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くるくる、水玉、しましま…。あの人への想いはどんなカタチ？ 作りやすくて、おいしくて、贈りものにもぴったり。見た目のかわいさ抜群の、チョコのお菓子が大集合！ |
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アマゾンカスタマーレビューより
同じレシピでクッキーをつくるのだったら こんなふうに、見た目もかわいいクッキーにしたい！ とおもわせる渦巻き模様の小さなチョコクッキーをはじめ、たくさんの「くるくるチョコ」が提案されています。
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| かよさんのおうちカフェ 12ヶ月のお菓子レシピ
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| きむら かよ/著 |
| 1,365円（税込）
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お菓子作りやパン作りで人気のたかこさんやみかさんが、こぞってファンだというきむらかよさん。最近はやりの「自宅でカフェ気分を味わおう」という“おうちカフェ”の提案者でもあるのです。そんなかよさんの、シンプルながら独創的なレシピとプロ並のスタイリングテクが詰まったこの1冊で、あたなも「おうちカフェ」しちゃいましょう。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
12ヶ月レシピというだけあって、季節のものを取り入れたり、ハロウィンやクリスマスのお菓子などもあって、とにかく盛りだくさんの内容。これだけ種類があれば、子供の誕生日やパーティーでも大活躍しそう。ママ友を呼んでカフェパーティもできちゃいます。掲載されてる雑貨、テーブルコーディネイトなど、おしゃれでかわいいので参考になりますよ。
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お菓子やパンを作られる方 みんながファンのかよさんの本ができました。お家カフェを楽しむ お菓子レシピがいっぱいで うれしい１冊です。 |
| チョコレートのお菓子
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| 渡部 和泉/著 |
| 1,050円（税込）
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１ 失敗しないで作りたい！プレゼントに喜ばれるおすすめチョコレートのお菓子ベスト５（ガトーショコラ
ブラウニー ほか）
２ ふだんの日にも作りたい！ベーシックチョコレートのお菓子（マドレーヌショコラ オレンジとチョコのマーブルパウンドケーキ ほか）
３ 特別な日に特別な人と…とっておきのチョコレートのお菓子（フォンダンショコラ チョコレートショートケーキ ほか）
４ おうちで楽しむデイリーチョコレートのお菓子（チョコミントパイ ジンジャーココア ほか） |
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