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| うち和菓子
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| 検見崎 聡美/著 |
1,155円（税込） 
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黒ごまブラマンジェ、どらやき、桜もち、梅風味のチーズケーキ…。ちょっと洋風のエッセンスを取り入れた「今どき和菓子」が大人気。初めてでも失敗なしのわかりやすいプロセス写真で、簡単に作れるレシピブック。 |
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 アマゾンカスタマーレビューより
ダイエット中に和菓子を手作りしたくて購入しました。簡単にアレンジしてくれているので、どらやきや水ようかん、あずきプリンなど、簡単に作れておいしいレシピが満載です。洋菓子の本は比較的いろいろとありますが簡単な和菓子の本はなかなかないように思います。和菓子好きな方にはお薦めの一冊です。
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| 村上まんじゅう堂―電子レンジで30秒発酵・10分蒸すだけ
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| 村上祥子/著 |
| 1,260円（税込）
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肉まんなど中華系のものから、古典的な日本のまんじゅうや豆腐や高菜入りの惣菜ものまで、パン生地を使ったまんじゅうの作り方を紹介。電子レンジ30秒発酵テクから生まれた、めくるめくホカホカ蒸しまんワールド。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
電子レンジで発酵させてまんじゅう（パン）生地を作るこの方法は、目からウロコ！５分もしないうちに、あの独特のやわらかあったか生地が出来上がるのに驚きました。応用も色々出来そうでおもしろいです。
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実は・・・テレビの「チュボー」で覚えたのですが 肉まんが得意なんです。。ジュワっとしたたる肉汁が 口いっぱいに広がる幸せをくれる私の肉まん・・・（笑）これからの季節 ホカホカがおいしい季節ですよねー 心まであったかくなる気がします。お家でレンジでお手軽に♪お饅頭を作っちゃおう！ |
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