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| お休みの日のカフェごはん―ふたり暮らしのレシピ
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1,000円（税込） 
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一皿で味と栄養のバランスがとれていて満足できるボリュームがあり、彩りよく盛られたワンプレートごはんを提案。ご飯と簡単おかずのおしゃれな組み合わせで栄養たっぷりの食材がぎゅっと詰まったメニューに、おなかも大満足！ |
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 アマゾンカスタマーレビューより
子供が小さいので、よく友達と家でランチをするのですが、その時に使えるレシピがいっぱい！パパッと作れて、見た目もよくて、おいしい、と3拍子そろってる上に、材料がシンプルなので気軽に作れます。
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| 春には豆ごはんを炊く
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| 渡辺 有子/著 |
| 1,470円（税込）
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夏には大鍋でたっぷりと枝豆をゆで、秋には秋刀魚を炭で焼き、冬にはスープごといただく鍋…。その時期に一番おいしいものを食べる、というささやかな贅沢が楽しめる季節のごはんを紹介する。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
タイトルになっているように季節感を大切にした料理の数々が掲載されていてほんわかした気持ちになれます。その季節に旬の食材を感謝しながらいただきたくなります。スーパーに行けば、野菜の本来の旬ではない時期にも何でも手に入るこの時代だからこそ、本当の季節感を大切にしたい、そんなことを感じさせてくれる本です。
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季節を大切にしたレシピ本で しみじみ、、した気持ちになってきます。四季のある国に生まれてよかったなー ナーンテちょっぴり大げさだけど思わせてくれる 待ち遠しさをくれる本です。 |
| いまどきの なべ
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| 松田美智子/著 |
| 1,470円（税込）
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なべ料理はいいことづくめ、もう一年中愛好しています。旬の素材をとらえて具はシンプルに、和風だけでなくアジアンテーストもプラスが今のトレンドです。なべ後のいただき方もご紹介。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
この本のいいところは、他の鍋料理の本と違い、材料と出来上がりが写真になっているのみならず、食べる順番や、食べかたのコツまでもが写真になっているところがいいと思います。すきやきならまず肉→野菜→〆と、おいしく食べる食べ方がよくわかります。〆もごはんとうどんだけでなく、そうめんやそばなど、色々なアイディアがいっぱい。どれもこれも作ってみたくなります。小難しくなく、写真が綺麗なので読むだけでもいいのですが…。巻末に小鍋（大人数で食べるものではなく、一人鍋）特集があるのも、一人暮らしにはいいのかも、と思います。お酒のつまみ的鍋もあるので、是非参考にしたいところです。
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| 「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
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| 平野 由希子/著 |
| 1,313円（税込）
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半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されている、ル・クルーゼ「ココットロンド」を使ったレシピの数々を紹介します。お鍋の力で引き出される野菜や素材の本来の味を、じっくり召し上がれ! |
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アマゾンカスタマーレビューより
ルクルーゼは熱周りがとてもよいため、普通のお鍋を使用した料理の本で作ると、煮物などは野菜の水分が出過ぎてしまうのですが、この本で作ると大丈夫。ルクルーゼ向きな本だけに、野菜の旨味などを上手に引き出せるように作られています。私は、かれこれ10年近く普通の料理本のレシピをルクルーゼで作っていましたが、この本のおかげで、ルクルーゼ使用時のコツがつかめました。
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| 週末のリセットごはん―からだの中をきれいにする
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| 浜内 千波 /著 |
| 1,260円（税込）
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脂肪、塩分、添加物…。平日にたまった毒素を抜いて、きれいの悩みを解消する、週末２日×朝・昼・晩レシピ７５点を紹介。土・日は疲れたからだから毒素を排出して、リセットしましょう！ |
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実は最近 なっちゃってマクロビオティック生活をはじめました。（笑）あまり 縛られないマクロビ生活 ちょっと健康生活をおくってみたいな〜っという想い、、そんな時に見つけたのがこの本です。毎日は無理だけど 週末だけでも健康に！ 体をキレイにするとお肌やココロも元気になっていく気がします。お洒落で 手軽なレシピで リセットご飯楽しんで下さいね。 |
| マクロビオティックおしゃれレシピ―心地いい暮らしがしたい
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| 880円（税込）
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皮はむかずアクも取らない、砂糖に頼らず塩を上手に使う、素材の力を最大限に引き出すマクロビオティック。誰かをよんで食べてもらいたくなるような、簡単でおしゃれなおもてなしレシピを紹介する。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
この7年間、出版されるマクロレシピ集はひととおりすべて入手していますが、ここまでおしゃれなのは初めてです。しかも簡単で作りやすいです。ただし材料が、まだ一般になじみの薄い食材が多用されていたりします（たとえば菜種サラダ油やクスクスなどは、田舎のほうではまだまだ認知されていないのでは？）。しかしこれも、巻末の材料入手先にて購入できるように上手に紹介されています。実際、材料入手先のひとつとなっている「わらべ村」ではこの本に出てきた食材をまとめてホームページで紹介していますので、便宜がうまく図られていると思います。
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| 「ル・クルーゼ」ひとつで。
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| 信太 康代/著 |
| 1,470円（税込）
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使えば使うほど、その良さが感じられるル・クルーゼのお鍋。それ一つでできる料理レシピを紹介します。このメニューを作れば、ル・クルーゼの魅力が実感できるはず。さぁ、しまっていたお鍋をだして！ 始めましょう。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
ル・クルーゼの料理本は平野由希子さんの著書もでていますがそちらはどちらかというと少ない素材で素材の持ち味をいかす普段のお惣菜向き、こちらは少し手の込んだおもてなし風の料理が多いです。ありきたりのフランス家庭料理の煮込みものではなく、和・洋・エスニック折衷の信太さん風であるところが魅力。お鍋ひとつでできる煮込みものなので仕込んでしまえばあとはラクだし、これからの寒い季節にコトコトおいしい音をききながら煮込んでみんなで食べたい料理が満載でおすすめです。ル・クルーゼがますます活躍すること間違いなし！
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| ようこそ!わが家のテーブルヘ―飛田和緒のおもてなし12か月
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| 飛田和緒/著 |
| 1,400円（税込）
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家族にごはんを作るように、そして、くつろげるように。これが飛田さんのおもてなし。１月から１２月まで季節の食材を生かしたメニューを提案し、おもてなし気分を盛り上げるちょっとした工夫も紹介する。『 |
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アマゾンカスタマーレビューより
おもてなし、自体日常的ではない我が家ですが楽しくおもてなしが出来たらいいなぁと思わせる1冊です。とても飛田さんらしさが出ていて、いつも楽しそうで気取りのないキッチン。上手なおもてなしの姿が見えてきそうな感じがします。
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| シネマキッチン―美味しい映画の本
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| 2,200円（税込）
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「ティファニーで朝食を」から「ハリーポッター」まで、世界の名画から２１世紀に残したい名作を厳選。いつもの食卓があの名場面そのままに！ 食いしん坊の映画ファンに贈るシネマクッキングの完全保存版。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
洋画、日本映画の新旧の名作の中の食を再現できる本です。きめ細やかな文章もさることながら、映画のシーンの写真。そして、お料理の写真は小道具にまで凝っていて、例え料理をしなくても、眺めているだけで、至福の時を味わえます。
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| 巴里の空の下オムレツのにおいは流れる レシピ版
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| 石井 好子/著 |
| 1,680円（税込）
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１９８３年暮しの手帖社から発売された「巴里の空の下オムレツのにおいは流れる」の世界を、現在の石井好子の語りと料理のレシピで再現。４０年以上たっても色あせないベーシックな洋食の味を紹介。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
オムレツをはじめとする卵料理、サラダ、それに肉や魚の料理、煮込み料理、軽食など、どれもそんなに凝ったものではありません。いかにもフランスでひとりぐらししている人や忙しい家庭の主婦がぱっぱと作っていそう。でも、器や盛りつけ方、ちょっとした一手間や工夫ですてきなごちそうになるんだな、と分かります。暮しの手帖社の有名なエッセイ集のほうは、タイトルはよく知っていて興味はあるものの、実は読んだことがありません。邪道かな、と思いつつ、先にこちらを買ってしまいました。ちょっとずつ引用されている文章をつまみ食いしたら、やっぱりエッセイ集もちゃんと読みたくなりました。そんなわけで、長年のファンの方はもちろん、これからひとりぐらしをはじめような若い人にもお勧めです。
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| 板井典夫(マロン)の料理を楽しくする100の道具、100のレシピ
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| 板井典夫/著 |
| 1,600円（税込）
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食卓が楽しくなるキッチン雑貨とレシピをあわせて紹介。朝ごはんやパーティーなど、その時々に際立つ料理とコーディネートを教えます。『日本経済新聞』連載をもとに構成。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
最近は料理家というよりタレント的なイメージが強かったマロンさん。なのに、この本は違った！！マロンってやっぱり実力者なんだと思い知りました。１００個の道具と１００個のレシピと、それを駆使した今っぽくしかもおしゃれなスタイリング。圧巻です！マロンさん、これからもこんな素敵な本をどんどん、私たちファンに提供してくださいね。さっそく数点作ってみたら、もち！うまかった！！
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| 野菜だけ?―目からウロコの野菜まるごと料理術 野菜料理大図鑑
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| 大谷 ゆみこ/著 |
| 2,940円（税込）
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作りたい料理に必要な野菜をそろえるのではなく、「今、この野菜があるからこれをどう料理してやろうか」というのが、本来の料理。畑の野菜をまるごとどっさり食べこなす「技ありレシピ」を多数紹介。野菜の消費量が倍になる！ |
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アマゾンカスタマーレビューより
高価さのあまり購入をためらいましたが、ここのレビューを信じて買って正解でした。動物性たんぱく質と野菜をとりあわせて調理する料理本ばかりのなか、本当にそれを利用しなくても十分料理できるんだ、という野菜の新たな可能性を見た気がします。
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| 女の子の大好きなお弁当―母もらくちん娘も作れる簡単レシピ
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| 藤野 嘉子/著 |
| 1,470円（税込）
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野菜たっぷり、満腹感はあってもカロリー少なめ、カラフルで見た目のかわいい女の子好みのお弁当を「和食テイスト」「カフェ風」「丼弁当」などに分けて紹介。すべてカロリー表示つき。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
この本を初めて開いた時、「なんでこの人うちの冷蔵庫の中身知ってるの〜」と思ってしまいました。そんな、どこの家庭でも毎週必ず買っているような食材を利用したお弁当です。調味料も基本の「さしすせそ」で間に合います。わざわざこの本のために揃えるものなど一つもなく、普段のお買い物からそのまま作れます。なので、結構既に定番になっているおかずもあるのですが、こんな組み合わせもあるんだ〜！という目新しいおかずもたくさんありました。1回のお弁当におかずは軽めの3品なので、男性向けではないかもしれませんが、タイトル通り幅広い女の子に支持されそうな内容です。また、各ページにお弁当作りの裏ワザが出ていて、こちらもかなり参考になります。
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本当に女の子向けの かわいいお弁当の本です。
こんなお弁当持って 学校行けたら 家の子喜ぶだろうなーわたしも 持って行きたいなーのお弁当！家の娘 なぜか？お弁当の本が好きらしくて この本も娘にねだられて買いました。自分で弁当作るって 言ってたよなーでも １回も作ってないよな〜・・・(￣ ￣;) うーん |
| 飛田和緒さんの毎日まいにち野菜のおかず
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| 飛田和緒/著 |
| 1,470円（税込）
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いつからか、わが家の食卓は野菜ばかりになりました。ササッとだったり、手間をかけたり。そんな野菜のおかずで、ごはんの時間はすすみます…。そう語る著者が、野菜のおいしさが実感できるおなじみ素材別１３４レシピを紹介。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
とってもオシャレな料理本！ 日々のおかずの中に簡単に取り入れやすそうだし 野菜がいっぱい取れるのは体にもとってもオススメ 本を見ているだけでも楽しいし 写真も美しい 味は自分好みに少しアレンジしたりするけど基本的に飛田さんの本は好きですね
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 新 刊
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