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| ゆでておく 漬けておく 揚げておく 炒めておく
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| ウー ・ウェン /著 |
1,365円（税込） 
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肉をゆでて、卵と野菜を漬けて、小魚を揚げて…。簡単な下ごしらえで、毎日のご飯がおいしくなります。ゆでる、漬ける、揚げる、炒めるという４つの方法でつくりおいておくレシピと、その展開レシピを紹介します。 |
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 アマゾンカスタマーレビューより
私は料理研究家で料理本を選んでいる。一人の料理研究家の本を集中して読むと、その人のライフスタイルのようなものが見えてくる。この頃すきなのは、中国料理ではこのウーウェンさん。まず、レシピがシンプルで、あっさりしている。しかも、体にもよさそう。著者は日本料理と出会って、その両者のよいところを、自分なりに融合させて、すっきりとした「日々の料理」にしている。本書のレシピは、忙しい人に、というより、よりすっきりとした暮らし方をしたい向き。「揚げておいた」ちりめんじゃこを、「みそ汁のもと」にできるのは、ちょっとうれしくなる。
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天然生活を出されている 地球丸さんの本が 最近多いんですが 良いんです。ウーさんの本は 今まで紹介していなかったかな？何冊持っているんですが いいですよ。これは 作り置きの本です。簡単作り置きと その展開料理があって 使えると思います。塩卵がすっごく魅力的で 買ってしまいました。（笑） |
| 休日に作っておけば、毎日のごはんが楽になる
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| 板井 典夫 /著 |
| 1,365円（税込）
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忙しく働きながら毎日のごはんに頭を悩ませたくないから、おかずのたね＝ストックは休日にまとめて作りましょう。ストックだねをいくつか用意しておけば、いつもよりずっと楽をして、おいしいごはんがいただけます。 |
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アマゾンカスタマーレビューより
作りおきレシピ本、このような書式は今まであまりなかったような気がします。実用的なソース、常備菜などが１６種類。それらをどんどんおしゃれなレシピに展開して行きます。作りおいたものをミックスして作るレシピも多々あるので、結構どの種も余らせることなく使えるのがいいです！！
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フードスタイリストのマロンさんの役立つ本！作り置きから簡単おしいいご飯を作りましょう！働く主婦の方や一人暮らしの方には 特におすすめですよ♪ |
| 魔法使いの台所―まとめづくりと手早い料理で夕食用意が30分
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アマゾンカスタマーレビューより
常備菜作りやフリージングを活用することで いつもの倍の量を作って手間を半減する方法が たくさん書かれています。忙しい子育て中の身には役立っています。この本のいいところは、手間隙を省くことだけを考えているのではなく、栄養をとることも重視しているところです。計画的に買い物や食事作りをするので、時間的・経済的余裕が生まれ、バランスのよい食生活ができる。一石三鳥、四鳥にもなる本です。
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この本は とっても実用的な本です。。わりと見た目が可愛かったりすると本を買っちゃうわたしですが こちらはそういうのとは違います。働く主婦の方には ピッタリ！使える本ですよ。。いろんな作り置きなんかが紹介されていて どれも美味しそう＆簡単！！働いていない方にも すっごく役立つ本だと思います。 |
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 新 刊
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